６月２７日（月）に国際製菓調理専門学校にて、現役のお菓子屋さんと将来のお菓子屋さんとのコミュニケーションを図る目的で「ふれあいお菓子教室」を開催しました。今回は講師に（株）廣八堂の福原重裕氏を招き、葛（くず）を使った菓子を３品作りました。当組合から夢気球の岩根憲一氏にサポート役をお願いして学生たちと一緒にお菓子作りを楽しみました。

主　催 大分県菓子工業組合

会　期 ６月２７日（月）

連絡先 国際製菓調理専門学校 電話：０９７ー５４９ー７４５６

当組合では６月２０日、２１日の二日間、中小企業人材確保推進事業の一環として福岡県にモデル企業見学会に行ってまいりました。初日は本事業の先輩団体である福岡県菓子工業組合さんを訪れ好事例等をお聞きして、今後の事業を進めていく上で大変勉強になりました。その後、福岡県菓子工業組合の役員の皆様とお互いの組合の現状や対策等、熱心に話し合い、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。

二日目は、福岡県菓子工業組合さんよりご紹介頂いた（株）ひよ子さんと、一番食品（株）さんを見学し、設備の素晴らしさと行き届いた社員教育に感心させられました。最後に少し離れた場所にあるヤノフーズ（株）さんを見学して大分に戻ったのですが、土地勘のない場所で私共が道に迷うことを心配してくださった福岡県菓子工業組合の松石理事長と坂田副理事長に、途中まで先導して頂き、お忙しい中ほぼ二日間お付き合い頂いた、その温かいおもてなしと、お心遣いに当組合の役員一同、大変感動しておりました。

なお、今回の見学会で訪れた企業は、どちらも従業員への教育がしっかりしていて、ご案内及びご説明を担当して下さった方はもちろん丁寧に応対して下さいましたが、お会いした従業員の方全員が気持ちよく挨拶をして下さるなど感心することがたくさんございました。おかげさまで、中小企業人材確保推進事業を進めていく上で多大な成果を収めることが出来ました。ご協力を頂いた皆様に感謝致します。

５月２１（土）〜２９日（日）までの９日間、大分市のトキハわさだ店で開催された第５回活き活き大分じまん市に参加し、県下から出展された各地方ならではの銘菓を販売しました。

また、屋外のフェスタ広場では、土曜、日曜限定で餅つきの実演を行いました。一般の方も飛び入り参加して、ついた餅は紅白セットにして集まったお客さんに無料配布しました。今回から設置した当組合の「のぼり」もカワイイと好評でした。