平成20年度技能検定１級菓子製造実技試験実施

　　１月１４日（水）に大分市下郡の豊の梅園企業組合作業場にて平成２０年度 技能検定１級菓子製造（和菓子製造作業）実技試験が行われました。大分県において菓子製造の職種ではしばらく受検希望者が現われなかったため、今回、実に７年ぶりの実施となりました。審査員の厳しい視線を浴びながらも３名の若手職人は、堂々と手際よく作業を行いました。尚、２５日（日）には、全国一斉で学科試験が行われ、技能試験とどちらとも合格した者が晴れて一級技能士の仲間入りをします。

　　　技能検定について　http://www.javada.or.jp/jigyou/gino/giken.html